Bij deze zonnige dagen hoort natuurlijk een zomers drankje. Daarom verklap ik vandaag één van mijn favoriete recepten uit de Foodspot: Sangria! Eindelijk eens een alcoholvrije versie die ook nog eens alleen gezoet is met fruit. Dit wil je echt proeven!
Een paar uur laten staan
Het lekkerste is om de Sangria een paar uur in de koelkast te laten staan voor het serveren, zodat de smaken van het fruit goed kunnen intrekken. Als je hiervan een slokje neemt terwijl je buiten in je tuin zit of op je balkon, dan voelt het echt als vakantie.
Kaneelstokje en perzik
Wat je zeker niet moet vergeten toe te voegen aan dit verfrissende drankje zijn het kaneelstokje en de perzik. Deze twee ingrediënten geven net dat extra verfrissende en kruidige smaakje aan de Sangria.
Proost!
~Senang met eten!~
Jane
Recept: alcoholvrije sangria
Ingrediënten
- 1 bakje pitloze rode druiven à 500 g
- 2 sinaasappels
- ½ appel Granny Smith
- 1 perzik
- 1 citroen
- 1 kaneelstokje
- 400 ml licht bruiswater
- Crushed ice
Benodigdheden
- Blender
- Vergiet
- Grote Kan
Bereidingswijze
- Was de druiven en haal de takjes eraf. Pureer de druiven in de blender.
- Zet het vergiet op de kan en schenk het druivenmengsel in de vergiet. Op deze manier blijven de velletjes achter in het vergiet en houd je enkel het druivensap over voor de sangria. Het proces verloopt sneller als je met een lepel roert door het mengsel.
- Pers één sinaasappel en giet het sap in de kan.
- Was de rest van het fruit, snijd alles in partjes en voeg deze toe in de kan.
- Voeg het kaneelstokje toe en 400 ml bruiswater.
- Zet de kan voor minimaal 1 uur in de koelkast. Het lekkerste is een paar uur, want dan zijn de smaken van het fruit goed ingetrokken.
- Serveer de Sangria met crushed ice.
Receptinformatie
Aantal porties 4-6
Bereidingstijd 20-30 minuten
Soort gerecht Mocktail
Allergeneninformatie
√ Eivrij
√ Glutenvrij
√ Lactosevrij
√ Lupinevrij
√ Mosterdvrij
√ Notenvrij
√ Pindavrij
√ Schaaldierenvrij
√ Selderijvrij
√ Sesamzaadvrij
√ Sojavrij
√ Van nature aanwezige (fruit)suikers
√ Vegan
√ Visvrij
√ Weekdierenvrij
√ Zwaveldioxidevrij
